Nakrywanie stołu zgodnie z zasadami etykiety jest ważnym elementem każdej uroczystości. Wiedza na temat ułożenia sztućców jest istotna zarówno na co dzień, jak i podczas organizacji uroczystych obiadów czy kolacji, aby stół prezentował się perfekcyjnie. W tym poradniku dowiesz się, jak prawidłowo ustawić sztućce na stole krok po kroku, aby zapewnić eleganckie nakrycie stołu na każdą okazję.

Kluczowe wnioski:

• Wiedza na temat ułożenia sztućców to ważny element savoir-vivre’u.
• Układanie sztućców na stole zależy od rodzaju podawanych dań i okazji.
• Eleganckie nakrycie stołu można osiągnąć poprzez przestrzeganie odpowiedniej kolejności i umiejscowienia sztućców.
• Nakrywanie stołu zgodnie z zasadami savoir-vivre’u to praktyka również w przypadku organizacji codziennych posiłków.
• Podczas kolacji wigilijnej kieliszki powinny być umieszczone po prawej stronie, przed szklankami z napojami.

Zasady savoir vivre przy nakrywaniu stołu

Zasady savoir vivre odnoszące się do układania sztućców na stole są nieodłączną częścią dobrych manier przy stole. Warto znać odpowiednią kolejność i umiejscowienie sztućców, aby zapewnić eleganckie nakrycie stołu. Prawidłowe ułożenie sztućców zależy od rodzaju podawanych dań i okazji.

Zgodnie z etykietą, sztućce powinny być ułożone zgodnie z kolejnością serwowania dań i według określonej kolejności na lewej i prawej stronie talerza. Sztućce układa się na stole w kolejności używania, z widelcami po lewej i nożami po prawej. Kieliszki, zarówno na wodę, jak i na alkohole, powinny być postawione na górze, nad nożami. Stosunkowo łatwo popełnić błędy przy nakryciu stołu, m.in. w ułożeniu sztućców i dekoracjach.

Użycie wazy na zupę jest powszechne, ale zaleca się serwowanie potrawy od razu na talerzach. Warto zwrócić uwagę na kierunek ostrza noża skierowanego w stronę nakrycia. Wysokość bukietu na stole powinna być odpowiednia, aby nie zasłaniać gości siedzących po drugiej stronie. Nakrycie stołu zgodne z zasadami savoir-vivre dodaje stylu i elegancji, podkreślając wysoką kulturę osobistą.

Przy skończonym posiłku sztućce należy skrzyżować na talerzu.

We wnioskach z zasad savoir-vivre przy nakrywaniu stołu warto wziąć pod uwagę to, że liczba elementów zastawy powinna być dopasowana do liczby gości. Starsi mają pierwszeństwo przed młodszymi i kobiety przed mężczyznami przy serwowaniu dań. Istnieje kilka rodzajów serwisów: angielski, francuski, niemiecki, zależne od charakteru lokalu czy restauracji. Przystawki serwowane są zawsze na początku, zupy zaraz po nich, a danie główne po zupie.

Ułożenie sztućców na codzienne posiłki

Ułożenie sztućców na stole podczas codziennych posiłków może być prostsze, ale nadal warto dbać o estetykę i praktyczność. Zgodnie z zasadami savoir vivre, podczas codziennych posiłków zazwyczaj stosuje się 3 rodzaje sztućców: łyżkę, widelec i nóż. Widelec powinien być ułożony po lewej stronie talerza, nóż po prawej stronie, a łyżka do zupy obok noża. Jeśli serwujesz także deser, warto dodać łyżeczkę i widelec do ciasta. Ułożenie sztućców na stole na co dzień powinno być praktyczne i funkcjonalne, aby ułatwić korzystanie z nich podczas posiłków.

Odpowiednie ułożenie sztućców na stole podczas codziennych posiłków pozwoli ci cieszyć się wygodnym i estetycznym nakryciem stołu na co dzień. Oprócz podstawowych zasad savoir vivre, warto pamiętać o kilku praktycznych wskazówkach:

• Zachowaj odstęp około 1 cm pomiędzy sztućcami na stole.
• Umieść noże zwrócone ostrzem w stronę talerza, a widelce z zębami ku górze.
• Łyżki ustaw tzw. miseczką do dołu.
• Jeśli sztućce znajdują się w kieszonce, możesz je obok talerza albo umieścić kieszonkę jako ozdobę stołu.
• Po zakończeniu jedzenia, sztućce należy odłożyć na talerzyk zgodnie z odpowiednio ułożonymi układami, sygnalizującymi przerwę w jedzeniu, zakończenie posiłku lub gotowość na kolejne danie.

Ułożenie sztućców na stole zgodnie z zasadami etykiety to nie tylko kwestia estetyki, ale również szacunku dla gości. Pamiętaj o tych praktycznych wskazówkach i ciesz się eleganckim i funkcjonalnym nakryciem stołu podczas codziennych posiłków.

Podczas przyjęć goście zawsze automatycznie sięgają po sztućce ustawione po stronie zewnętrznej stołu, czyli najdalej od talerza. Dobrze przygotowane stoło z elegancko ułożonymi sztućcami będzie indywidualnym elementem dekoracji stołu, stanowiącym wprowadzenie do smaku oraz wyjątkowości przygotowanych posiłków.

Wniosek

Nakrywanie stołu jest ważnym elementem każdej uroczystości. Prawidłowe ułożenie sztućców na stole zgodnie z zasadami etykiety gwarantuje elegancję i profesjonalizm. Przestrzeganie zasad savoir vivre podczas nakrywania stołu jest ważne zarówno podczas codziennych posiłków, jak i podczas formalnych przyjęć. Warto pamiętać o odpowiedniej kolejności i umiejscowieniu sztućców, aby zapewnić gościom wygodę podczas spożywania posiłków. Wiedza na temat ułożenia sztućców na stole pozwoli cieszyć się eleganckim i estetycznym nakryciem stołu na każdą okazję.

Linki do źródeł

Katarzyna Gajewska